南昌师范学院学前教育专业是一门较为综合性的专业，包括教育、心理、儿童发展、教育技术等多方面的知识。以下是该专业的主要课程：

幼儿发展心理学

幼儿发展心理学是学前教育非常重要的一门课程。该课程主要围绕儿童的身体、心理、社交等方面展开，帮助学生了解儿童在不同年龄段的发展特点和心理需求，研究儿童的行为模式以及教育引导方式。

除此之外，该课程还包括幼儿语言发展、认知发展、情感与社会发展等多个方面的重要内容，帮助学生掌握幼儿心理发展的规律、特点和方法，为未来的教学实践做好充分的准备。

幼儿教育学

幼儿教育学主要着眼于幼儿园的教育内容、教育方法、教育目标等方面，给学生提供全面的专业知识和实践技能，帮助学生成为理论结合实践的幼儿园教育实践者。

该课程包括教育学原理、教育管理、课程设计与开发等多个方面的知识和技能，同时也教授学生如何开展幼儿教学实践活动，如何评估幼儿的学习效果。通过这门课程的学习，学生可以全面了解幼儿教育的基本理论和实践技能，为未来在幼儿园开展教育活动奠定基础。

幼儿文学

幼儿文学是学前教育中一个非常有特色的课程，也是该专业的必修课之一。该课程旨在指导学生选择并运用具有幼儿特点的儿童文学，在教育实践中开发幼儿的语言表达能力和阅读能力。

该课程主要包括儿童文学基本概念、儿童文学的创作和阅读方法、儿童文学在幼儿园教育中的应用等方面的内容。学生通过该课程的学习，可以提高自己的文学素养，并且掌握儿童文学的分类、评价以及教育实践中的运用。

毕业实习

毕业实习是南昌师范学院学前教育专业的重要课程之一。全年实习时间为50个工作日，对于学生的实践能力、独立思考能力以及实际操作能力等方面的全面提高具有重要作用。

毕业实习是在指导教师的帮助下，在幼儿园进行的一系列教学实践活动。这些活动涉及幼儿园教育的各个方面，需学生在实践中进行探索和钻研，从而掌握幼儿园教育的基本知识和实践技能。

总结

南昌师范学院学前教育专业主要课程涵盖了学前教育基本理论、实践教育技能以及幼儿园管理等方面，非常符合学前教育实践者的职业要求。通过这些课程的学习，学生将在专业知识和实践技能方面得到全面提升，为开展幼儿教育工作提供充实的基础和保障。