贵州理工学院是一所综合性大学，在2021年招生中，共计开设了49个本科专业。这些专业涵盖了工、理、文、管、法、教育等多个领域。下面分别介绍其中几个热门专业：

1. 计算机科学与技术

计算机科学与技术是一个高度需求的专业，因为计算机已经成为了现代社会不可或缺的一部分。该专业的课程涵盖软件开发、数据库管理、网络安全、编程语言等方面，培养学生深入理解计算机技术的内在机理和应用范围，使其具备较强的计算机自主创新能力。

2. 电子信息工程

电子信息工程是一个面向未来的专业，它培养学生掌握现代电子技术的基础知识、基本理论和相关技能，以及电路设计、数字信号处理、通信系统等方面的技能。学生毕业后将成为电子专业领域的技术专家，有机会参与到智能制造、人工智能等领域的创新和发展中。

3. 化学工程与工艺

化学工程与工艺是一门理工交叉学科，它将化学、数学、物理、机械等学科知识融合在一起，旨在培养学生分析问题和解决问题的能力。学生将会学会如何运用原理和工具来设计、运营和优化化学过程，以及如何在石油化工、食品、环保等领域发挥化学技术的作用。

4. 艺术设计

艺术设计是一门注重创意和个性的专业，涵盖了广告、平面设计、室内设计、产品设计等多个领域。贵州理工学院的艺术设计专业注重实践和创意的培养，通过丰富的作品集、协作项目和实习课程，让学生在实践中锻炼自己的设计能力。

除了以上四个专业之外，贵州理工学院还开设了材料科学与工程、土木工程、旅游管理、食品科学与工程等多个专业，满足不同学生的需求。