日照农业学校是一所专注于农业领域的学校，其2023年的招生专业也将紧密围绕着这一领域展开。据悉，该学校将开设以下几个优质专业：

农业机械化

农业机械化专业将涵盖各种农机的理论知识和实践应用技能，培养学生具备现代农业机械化生产管理和维护的能力。同时，该专业也将与工程学科有所关联，学生将有机会接触到一些高科技农业机械设备，如智能化自动化植保无人机等。这一专业将成为学校的重点发展方向。

现代渔业

现代渔业专业将围绕着渔业产业的发展，培养学生具备水产养殖、渔业物流、水产品加工等方面的专业能力。同时，该专业还将注重培养学生的实践技能，使学生能够具备独立开展渔业生产经营工作的能力。

作物生产与科技

这一专业将聚焦农业作物生产，旨在培养具备作物栽培和农业科技创新能力的专门人才。该专业将注重学生的实践操作能力，让学生通过实践应用技术手段、推广农业科技创新成果，掌握解决实际农业生产问题的技能。

食品科学与工程

食品科学与工程专业是一门涉及到食品科学、工程技术、管理等多个学科的综合性学科。该专业旨在培养优秀的食品科学工程师，探究食品加工过程中的科学原理，培养学生合理使用、创新研发食品加工技术，推广食品科技成果的能力。

畜牧兽医

畜牧兽医专业将重点关注畜禽养殖、畜牧养殖科技和兽医医疗技术。该专业旨在培养掌握畜禽养殖生产技术、兽医医疗能力等方面能力的专业人才。学生将通过理论学习、实践操作、实验研究等途径获得知识和技能。

总结

综上所述，日照农业学校将围绕农业领域开展2023年的专业招生活动。新招生专业将注重实践技能的培养，让学生具备实际操作技能和应变能力，熟悉行业发展趋势和市场需求，力争培养更多优秀的农业技术人才。