陕西旅游烹饪职业学院是陕西省教育厅和陕西省旅游局共建高职院校，是目前陕西省唯一一所涵盖旅游、餐饮、烹饪、管理等多个专业领域的高等职业集团院校。

在2023年高职（专科）第二次模拟投档中，该学院的录取分数线为：

文化类专业分数线

文化类专业分数线为：240分

文化类专业包括旅游管理、酒店管理、市场营销等专业方向，对学生的基础文化修养有较高的要求。录取时，需要对考生的语文、英语、数学成绩进行考虑。

专业课类分数线

专业课类分数线为：260分

专业课类包括厨艺、餐饮管理、烘焙技术等专业方向，对学生的实践能力和技能水平有较高的要求。录取时，需要对考生的专业课成绩进行考虑。

艺术类专业分数线

艺术类专业分数线为：280分

艺术类专业包括餐饮艺术、烹饪艺术等专业方向，对学生的审美能力和创新能力有较高的要求。录取时，需要对考生的文化成绩和艺术特长进行综合考虑。

总体来说，陕西旅游烹饪职业学院在录取时，注重学生的综合素质和实践能力，希望通过选拔优秀的学生，培养出更多优秀的餐饮、旅游、烹饪、管理人才。