烟台开发区高级职业学校是一所专业性较强的职业学校，一直致力于为学生提供良好的教育和实习机会，目前该校正在筹备开设的2023年招生专业也非常有特色。

1. 智能物流技术

随着科技和物流行业的快速发展，智能物流技术已成为未来物流行业的重要发展方向。该专业致力于培养专业的智能物流技术人才，学生将学习物流管理、智能化装备及系统的运作与维护、国际运输等信息。

2. 新能源汽车维修与管理

随着新能源汽车的迅速普及，人们对新能源汽车的维修和管理也越来越重视。该专业旨在培养能够胜任新能源汽车运作、维修与保养、管理等各方面工作的高素质技术型人才。

3. 互联网金融

随着互联网金融行业的高速发展，该行业的人才需求也愈发巨大。互联网金融专业旨在培养熟知金融学和互联网技术的综合型人才，学生将学习金融学、互联网技术、数字支付、金融风险管理等知识。

4. 化妆与造型艺术

化妆与造型艺术专业旨在培养高素质的美容化妆创作人才。学生将学习化妆、美容美发、形象设计等基本知识，同时还有舞台妆容、影视妆容、时尚造型、特效妆容等领域的专业技能。

5. 古建修缮工程技术

古建修缮工程技术专业旨在培养高素质的古建修缮工程技术人才，学生将学习古建的基本知识、设计、施工与修缮等技能，并能在古建领域当中发挥重要的作用。

以上5个专业都是烟台开发区高级职业学校2023年招生的重点专业，学校将重点打造这些专业，以期为社会培养更多的高素质人才。