化学工程与工艺专业是研究化学反应、物质转化和工艺操作等领域的一个应用性学科，也是应用化学的重要分支。该专业注重培养学生在化学工程、过程控制、化学品设计和安全管理等方面的能力，帮助学生掌握化学工程和工艺所需的专业知识和技能。

核心课程

1. 化学工程原理：这门课程是化工专业的核心课程，涵盖化学工程领域的基础理论、基本计算方法和应用技术，包括动力学、热力学、传质和反应工程等方面的内容。

2. 化工传输过程：化工传输过程课程主要研究化工生产过程中的传质、传热和流体力学等方面的基本理论和实践应用。该课程是理论与实践相结合的重要课程。

3. 化工热力学与工艺计算：化工热力学与工艺计算主要涵盖化工热力学和化工工艺计算的基本理论、应用技术和方法等。学生需要通过该课程掌握计算机应用、数据处理和模拟等方面的技能。

工作职责

1. 设计化工生产过程：化工工程师需要根据产品要求和流程特征设计化工生产过程，确定生产设备、工艺流程以及操作参数等。

2. 优化化工生产效率：化工工程师需要利用科技手段对化工生产过程进行优化，提高生产效率，实现经济效益最大化。

3. 质量控制和安全管理：化工工程师需要严格控制产品质量，保证生产过程安全、环保和符合相关法律法规。

4. 新产品研发和技术创新：化工工程师需要积极参与新产品研发和技术创新，不断推广新技术、新材料和新工艺。

就业前景

化工工程是国民经济发展中的重要支柱产业，涵盖广泛的生产领域，有着较好的就业前景。毕业生可以在石油、化工、制药、食品、纺织等行业从事化工设备设计、生产管理、技术改进、环保治理等工作，也可以在科研院所、大专院校、政府管理部门和咨询公司等单位从事科研、教育、规划、管理等方面的工作。