萍乡学院学前教育学院小学教育专业是一门注重学生知识、能力、素质充分发展的学科。小学教育专业的培养目标是培养具有德、智、体、美、劳全面素质的小学教师。
培养德智体美劳全面发展的小学教师是小学教育专业的基本目标。小学教育专业培养的小学教师必须具备高度的道德素质，善于以身作则，引导学生养成正确的世界观、人生观、价值观。此外，小学教育专业还要求学生掌握扎实的学科知识和教育教学理论，掌握正确的教育方法和手段，让学生能够更好地解决各种教育教学中的问题。此外，小学教育专业还注重学生的身体素质和艺术修养，提高学生的综合素质。
小学教育专业核心课程主要包括以下几个方面：
1. 心理学、教育学。学生通过学习心理学和教育学等课程，掌握教育理论和教育心理学的重要基本原理以及应用方法，培养他们较好的教育感悟和创新能力。
2. 小学教育基础课程。学生通过学习小学教育基础课程，掌握了解小学教育的最基本概念、理论、方法、政策等方面的内容。
3. 小学语文、数学、自然科学、社会课程教育。学生通过学习小学语文、数学、自然科学、社会等课程的教育课程，对小学生的学习和发展有了更深入的认识，为小学实施前沿教育技术奠定坚实的工作基础。
4. 小学教育实践课程。 学生通过参与具体的小学教育实践课程，感受到他们实际工作的挑战与艰巨，在实践中发挥自己的才能，增强了自己的教育技能和技术水平。
总之，萍乡学院学前教育学院小学教育专业培养目标明确，教育过程科学，培养的小学教师具备较高的综合素质，是人才培养和社会贡献的重要领域。